Lezzet Festivali Hakkında

12 – 14 Ekim 2018 tarihlerinde “Gelenekselin Gücü Adına!” temasıyla düzenlenecek 2. Adana Lezzet Festivali, Adana’nın “en” yerel ve “en” geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak. Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesinde, Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek festival, uluslararası yıldız isimlerin katılımıyla üç gün boyunca Adana’da bir gastronomi şöleni sunmaya hazırlanıyor.

Etkinlik Takvimi Adanayı Tanımak İçin Tıklayın

Etkinlik Takvimi

Festival komitesi, festival programında değişiklik yapma hakkına sahiptir.

12 Ekim, Cuma

14:00 - 19:00
11. TESCİLLİ ADANA KEBABI USTALIK EĞİTİM SEMİNERİ PROGRAMI

Söyleşi Çadırı

14:00 - 19:00
LALEHAN UYSAL FOTOGRAF SERGİSİ "HAYATIN MÜCEVHERLERİ: TOHUMLAR" * GÖNÜL PAKSOY "ATIKSIZ TAKILAR" SERGİSİ

Sergi Çadırı

15:00 -
AÇILIŞ KORTEJİ Aşçılar ve Bando Korteji

Gastronomi Sahnesi

15:30 -
AÇILIŞ TÖRENİ Açılış Konuşmaları Festival Mangalının Yakılması

Gastronomi Sahnesi

16:30 -
AÇILIŞ SHOWU 2 Michelin Yıldızlı Şef Alexandre Dionisio ve Sebastien Ripari Gastroshow

Gastronomi Sahnesi

17:30 -
STANDLARIN GEZİLMESİ

Gastronomi Sahnesi

19:00 -
CANLI MÜZİK

Konser Sahnesi

21:00 - 23:00
KONSER

Konser Sahnesi

13 Ekim, Cumartesi

11:00 - 18:45
LALEHAN UYSAL FOTOGRAF SERGİSİ "HAYATIN MÜCEVHERLERİ: TOHUMLAR" * GÖNÜL PAKSOY "ATIKSIZ TAKILAR" SERGİSİ

Sergi Çadırı

11:00 - 12:00
YARIŞMA: Ev Hanımları ile Geleneksel Adana Mutfağı Yarışması

Gastronomi Sahnesi

11:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Analı Kızlı" Gökben Kılıçoğlu

Atölye Çadırı

11:00 -
VIP HASAD GEZİSİ 10:00 NARENCİYE HASADI 15:00 NARENCİYE HASADI

Hasad Gezisi

12:00 -
Bloggerlar Gözünden Adana Ender Şire

Söyleşi Çadırı

12:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Babagannuş ve Humus" Aylin Sevgen

Atölye Çadırı

13:00 - 17:00
10. TESCİLLİ ADANA KEBABI USTALIK EĞİTİM SEMİNERİ PROGRAMI

ATO Atölye Çadırı

13:00 -
GASTROSHOW Konuk Ülke ÇİN Şefler: Ding Fayao & Zhang Feng

Gastronomi Sahnesi

13:00 -
PANEL Yerel Mutfağın Gücü
Adana Bir Gastronomi Markası Oluyor
Moderatör :Osman Serim
Konuşmacılar: Tayyar Zaimoğlu, Ebru Baybara Demir, Filiz Hösükoğlu

Söyleşi Çadırı

13:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Sarımsaklı Köfte" Fevziye Yaman

Atölye Çadırı

14:00 -
Ebru Baybara Demir Gastroshow

Gastronomi Sahnesi

14:00 -
SÖYLEŞİ Yurtdışında Türk Mutfağı: Dönerciden Restorana Bir Yolculuk SOMER SİVRİOĞLU

Söyleşi Çadırı

14:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Babagannuş ve Humus" Aylin Sevgen

Atölye Çadırı

14:00 - 15:00
NARENCİYE HASADI PAMUK HASADI ZEYTİN HASADI YER FISTIĞI HASADI Hasad Gezileri için Festival Alanındaki Hasad Standında kayıt yapılması gereklidir

Hasad Gezisi

15:00 -
GELENEK VE GELECEK
Moderatör: Sahrap Soysal
Şefler: Bruno Santa Cruz Eyüp Kemal Sevinç

Gastronomi Sahnesi

15:00 -
SÖYLEŞİ Gastronomi Turizmi Kaya Demirer

Söyleşi Çadırı

15:00 -
ZEYTİNYAĞI TADIMI Massimo De RİENZO

Atölye Çadırı

16:00 -
Danilo Zanna İle ADANA

Gastronomi Sahnesi

16:00 -
PANEL Marka Yaratanlar Moderatör: Cüneyt Söz Konuşmacılar:Gamze Cizreli,Murat Kolbaşı,Levent Veziroğlu

Söyleşi Çadırı

16:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "İçli Köfte" Güzin Dilber Yalçın

Atölye Çadırı

17:00 -
Adnan Şahin ile Adanalı Şeflerle Yerel Sunumlar Ergün Kurt: Domates Tavası Hakan Balıkçı: Adana Güveci Fevziye Yaman:Sarımsaklı Köfte

Gastronomi Sahnesi

17:00 -
SÖYLEŞİ Atıksız Mutfak Gönül Paksoy

Söyleşi Çadırı

17:00 -
PEYNİR TADIMI İlhan Koçulu

Atölye Çadırı

18:00 -
Hazer Amani ile Adana Sokak Lezzetleri

Gastronomi Sahnesi

18:00 -
SÖYLEŞİ TAŞPAKON -ÇUKADER

Söyleşi Çadırı

18:00 -
Geleneksel Adana Yemekleri "Adana Güveci" Erman Özsarıkçı

Atölye Çadırı

18:45 -
DÜNYAYA AÇILAN LEZZET KAPISI (Çukurova Üniversitesi Misafir TOMER Öğrencileri ile)

Gastronomi Sahnesi

18:45 -
Geleneksel Adana Yemekleri "Kısır" Hasret Cömertpay

Atölye Çadırı

19:00 -
SEYHAN NEHRİ ÜZERİNDE FLYBOARD -SU-LAZER IŞIK-HAVAİ FİŞEK GÖSTERİSİ

21:00 -
Konser

Konser Sahnesi

14 Ekim, Pazar

11:00 - 18:00
LALEHAN ÜNAL FOTOGRAF SERGİSİ "HAYATIN MÜCEVHERLERİ: TOHUMLAR" * GÖNÜL PAKSOY "ATIKSIZ TAKILAR" SERGİSİ

Sergi Çadırı

11:00 -
VIP HASAD GEZİSİ 10:00 NARENCİYE HASADI 15:00 NARENCİYE HASADI

Hasad Gezisi

11:00 - 12:00
YEMEK YARIŞMASI:Ev Hanımları ile Unutulmaya Yüz Tutmuş Adana Yemekleri Yarışması

Gastronomi Sahnesi

12:00 -
Adana Mutfağı ve Yerel Ürün Zenginliği - Nilhan Aras

Söyleşi Çadırı

12:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri Kuru Patlıcan-Biber Dolması

Atölye Çadırı

13:00 -
Ebru Erke ile Adana'nın Gizli Kalmış Vejetaryen Hazinesi Şef TÜREV ULUDAĞ

Gastronomi Sahnesi

13:00 -
SÖYLEŞİ Geleneksel mutfak mı modern mutfak mı? AHMET ÖRS

Söyleşi Çadırı

13:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Karakuş Tatlısı" Zerrin Küçükaltun

Atölye Çadırı

14:00 -
GASTROSHOW Konuk Ülke ÇİN Şefler: Ding Fayao & Zhang Feng

Gastronomi Sahnesi

14:00 -
SÖYLEŞİ Geleneksel Peynirciliğin İlham Kaynağı: Boğatepe Köyü lhan Koçulu

Söyleşi Çadırı

14:00 -
BAL TADIMI

Atölye Çadırı

14:00 - 15:00
NARENCİYE HASADI PAMUK HASADI ZEYTİN HASADI YER FISTIĞI HASADI Hasad Gezileri için Festival Alanındaki Hasad Standında kayıt yapılması gereklidir

Hasad Gezisi

15:00 -
Dilara Koçak ile Adana Mutfağına Sağlıklı Dokunuşlar Şef Koray Türk

Gastronomi Sahnesi

15:00 -
Bloggerlar Gözünden Adana Ender Şire

Söyleşi Çadırı

15:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Mercimekli Bulgur Pilavı" Fikriye Akçan

Atölye Çadırı

16:00 -
GASTROSHOW: Fatma ÇIKLA Toros Dağlarından Adana Yemekleri

Gastronomi Sahnesi

16:00 -
PANEL Festivaller Şehri Adana Moderatör. Dr. Lütfi Altunsu Konuşmacılar:Muhammet Ali Tekin, Tayyar Zaimoğlu, Sevinç Gediktaş, Serdar İnözü, Mete Şahin

Söyleşi Çadırı

16:00 -
Haşim Demirtaş ile Sebze Meyve Dekoru

Atölye Çadırı

17:00 -
Yunus Emre Akkor ile Kınalı Eller-Necla Demir Adana Patlıcanı ile Baş Kavurması

Gastronomi Sahnesi

17:00 -
SSÖYLEŞİ Adana’nın En Eski Kebap Ustaları ile Duayenler Buluşması Levent Kıyan,Şevket Azboy,Cemil Gerdan,Hakim Yenigün

Söyleşi Çadırı

17:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Mercimekli Köfte" Hayriye Gültekin

Atölye Çadırı

18:00 -
Yerel Şeflerle Geleneksel Sunumlar

Gastronomi Sahnesi

18:00 -
Ev Hanımlarıyla Geleneksel Adana Yemekleri "Yüksük Çorbası" Esra Aydoğan

Atölye Çadırı

Basın Odası

Early Bird

$49/1 Person

  • 1 Conference day
  • 1 Workshop Day
  • Free Cofee/Lunch
  • Custom Badge

Last Chance

$179/1 person

  • 2 Conference day
  • 2 Workshop Day
  • Free Cofee/Lunch
  • Premium Badge

Merak Edilenler

Neredeyiz ?

Adana'nın en büyük parkı ve aynı zamanda Seyhan Nehri'ne kıyısı olan yeşil alanın bol olduğu Merkez Park'tayız.

Nasıl Giderim ?

Adana'nın merkezinden yürüyüş mesafesinde, otogar ve havalimanından otobüsle veya taksi ile gidebilirsiniz.

Araç Kiralama İçin Tıklayın

Nerede Konaklarım ?

Festival alanına yakın bol yıldızlı oteller mevcuttur.Yerinizi ayırtmayı unutmayın. Oteller İçin Tıklayın